Sábado , 22 Febrero 2025
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Descubre el mundo de las carnes. "Sacrifico y Maduración"

Este curso te ayudará a conocer el mundo de la carne más de cerca. Conseguirás una visión profunda del sector desde la perspectiva de un profesional con muchos años de experiencia.

Descubre el mundo de las carnes. "Sacrifico y Maduración"
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Descripción del curso

En este curso descubrirás las etapas y procesos posteriores al sacrificio animal, como también todo lo que concierne a la maduración (Tipos, modos, tiempos y  valoraciones)

Contenido del curso

Sacrificio y Maduración

08:51
  • Pasos del sacrificio08:51

Valoraciones

5.0/5
1 Valoraciones
  • 5 ESTRELLAS
    100%
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  • MOHAMMED EL HANAFY
    MOHAMMED
      EL HANAFY
    Incluir valoración media (en números)

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