Miércoles , 18 Diciembre 2024
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Descubre el mundo de las carnes. "Casos prácticos"

Este curso te ayudará a conocer el mundo de la carne más de cerca. Conseguirás una visión profunda del sector desde la perspectiva de un profesional con muchos años de experiencia.

Descubre el mundo de las carnes. "Casos prácticos"
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Descripción del curso

El sector de la carne es un mundo fascinante lleno de curiosidades y trucos. Gracias a este curso podrás conocerlos todos

Durante el curso, veremos los diferentes tipos de carne y sus valores y requerimientos nutricionales. Además estudiaremos los diferentes  cortes de cada carne y aprenderemos cual es el más indicado en cada ocasión. 

También revisaremos los diferentes procesos de conservación estudiando los beneficios de cada uno de ellos. 

Para terminar, estudiaremos las últimas tendencias del sector para estar siempre a la última. 

Contenido del curso

Casos prácticos

04:45
  • Casos prácticos04:45

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