Aitor  Torrente Boceta

CHEF AITOR TORRENTE BOCETA Presentación: Chef titulado en la prestigiosa escuela de Karlos Arguiñano. Técnico en gastronomía y repostería con un amplio conocimiento en los dos campos. Inicie mi primera incursión en el mundo gastronómico trabajando a los 16 años en el restaurante Talasoterapia La Perla de San Sebastián. A la par, me forme para obtener mi titulación la que me llevo a trabajar en diversos restaurantes y pastelerías. He participado en diferentes eventos gastronómicos del ámbito nacional como el Gastrofestival de Madrid y la Gastronomika de San Sebastián en diferentes gestiones. Experiencia en restaurantes de estrella Michelin. En mis dos últimos años he viajado por diferentes países de Sudamérica para investigar la gastronomía de diferentes culturas.