Beatriz  Barrera

Beatriz estudió empresariales y estuvo trabajando en el sector privado durante algunos años. Cuando se dio cuenta que su verdadera vocación era la repostería, hizo varios módulos y prácticas en el obrador de Paco Torreblanca en Novelda (Alicante), donde aprendió algunos de los secretos del chocolate. Desde hace 10 años es una profesional del sector, amante de lo que hace y, como dice su gente cercana, “una artista”.