Lunes , 25 Enero 2021
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Aprende a cocinar caldos sin perder el tiempo

En este curso te voy a enseñar de manera gratuita los caldos base de la cocina internacional.Si de seas aprender las bases de la cocina de manera gratuita este es tu curso no te lo piense y apúntate .

Aprende a cocinar caldos sin perder el tiempo
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Descripción del curso

Este curso es cien por cien práctico nada de exámenes  aprendiendo conocimiento que no sirve nada de sentarse en una clase a escuchar a un profesor leer un libro no aquí vas a aprender a cocinar sin malgastar tiempo lo único que te pido es que sigas por orden el curso  y que mínimo practiques cada receta 5 veces.

El curso lo voy a dividir en 3 bloques 

1. Introducción a los caldos en el que definiré que es es un caldo.

2.Preparación de alimentos en el que te enseñaré el "solfeo de la cocina"lo mas importante antes de cocinar.

3. Las recetas de caldos más utilizados en la cocina española.

No lo pienses más y apúntate a este curso Gratuito.

Contenido del curso

Introducción a los caldos.

02:47
  • ¿Que es un caldo?01:14
  • Tipos de caldo.01:33

Bloque preparación de alimentos.

45:16
  • Como coger un cuchillo02:32
  • Los cortes de la patata04:23
  • Los cortes de la cebolla y de la zanahoria04:56
  • Como preparar una alcachofa y los diferentes cortes del ajo.03:05
  • Como preparar un pescado fresco paso a paso.07:02
  • Como sacar los filetes de un pescado paso a paso.05:45
  • Como preparar un conejo paso a paso.08:50
  • Como preparar un pollo paso a paso.05:40
  • Como limpiar un trozo de carne.03:03

Recetas de caldo.

25:34
  • Caldo de verduras.05:30
  • Caldo de pollo o carne07:08
  • Caldo de pescado.05:17
  • Caldo oscuro06:22
  • Despedida del curso.01:17

Valoraciones

4.3/5
26 Valoraciones
  • 5 ESTRELLAS
    54%
  • 4 ESTRELLAS
    31%
  • 3 ESTRELLAS
    12%
  • 2 ESTRELLAS
    0%
  • 1 ESTRELLAS
    4%
  • antònia gornals
    antònia
      gornals
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  • yermain mendez
    yermain
      mendez
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  • Rene Ramirez
    Rene
      Ramirez
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  • Jeanette Pachá
    Jeanette
      Pachá
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  • Dennis Reyes
    Dennis
      Reyes
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    Excelente nos da a conocer técnicas para preparación de varias carnes y uso de herramientas

  • Luis Chavez
    Luis
      Chavez
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    Bueno

  • Rolando Arturo Canche Moo
    Rolando Arturo
      Canche Moo
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  • Wiremu Mier
    Wiremu
      Mier
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  • Carmen María Blanco Pavón
    Carmen María
      Blanco Pavón
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  • Ildefonso Jose Sánchez Suárez
    Ildefonso Jose
      Sánchez Suárez
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  • carmen okuinghttons
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      okuinghttons
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    super

  • Diana clavijo
    Diana
      clavijo
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  • Orquidea Montero
    Orquidea
      Montero
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    Muy bueno para aprender a ser caldo para la familia

  • JULIAN BUSTOS CALDERÓN
    JULIAN
      BUSTOS CALDERÓN
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    me gusta pero los videos son muy cortos

  • Jose Benitez
    Jose
      Benitez
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