Aprende a cocinar caldos sin perder el tiempo
En este curso te voy a enseñar de manera gratuita los caldos base de la cocina internacional.Si de seas aprender las bases de la cocina de manera gratuita este es tu curso no te lo piense y apúntate .

Descripción del curso
Este curso es cien por cien práctico nada de exámenes aprendiendo conocimiento que no sirve nada de sentarse en una clase a escuchar a un profesor leer un libro no aquí vas a aprender a cocinar sin malgastar tiempo lo único que te pido es que sigas por orden el curso y que mínimo practiques cada receta 5 veces.
El curso lo voy a dividir en 3 bloques
1. Introducción a los caldos en el que definiré que es es un caldo.
2.Preparación de alimentos en el que te enseñaré el "solfeo de la cocina"lo mas importante antes de cocinar.
3. Las recetas de caldos más utilizados en la cocina española.
No lo pienses más y apúntate a este curso Gratuito.
Contenido del curso
Introducción a los caldos.
02:47- ¿Que es un caldo?01:14
- Tipos de caldo.01:33
Bloque preparación de alimentos.
45:16- Como coger un cuchillo02:32
- Los cortes de la patata04:23
- Los cortes de la cebolla y de la zanahoria04:56
- Como preparar una alcachofa y los diferentes cortes del ajo.03:05
- Como preparar un pescado fresco paso a paso.07:02
- Como sacar los filetes de un pescado paso a paso.05:45
- Como preparar un conejo paso a paso.08:50
- Como preparar un pollo paso a paso.05:40
- Como limpiar un trozo de carne.03:03
Recetas de caldo.
25:34- Caldo de verduras.05:30
- Caldo de pollo o carne07:08
- Caldo de pescado.05:17
- Caldo oscuro06:22
- Despedida del curso.01:17
Valoraciones
- 5 ESTRELLAS54%
- 4 ESTRELLAS31%
- 3 ESTRELLAS12%
- 2 ESTRELLAS0%
- 1 ESTRELLAS4%
- antòniagornalsIncluir valoración media (en números)
- yermainmendezIncluir valoración media (en números)
- ReneRamirezIncluir valoración media (en números)
- JeanettePacháIncluir valoración media (en números)
- DennisReyesIncluir valoración media (en números)
Excelente nos da a conocer técnicas para preparación de varias carnes y uso de herramientas
- LuisChavezIncluir valoración media (en números)
Bueno
- Rolando ArturoCanche MooIncluir valoración media (en números)
- WiremuMierIncluir valoración media (en números)
- Carmen MaríaBlanco PavónIncluir valoración media (en números)
- Ildefonso JoseSánchez SuárezIncluir valoración media (en números)
- carmenokuinghttonsIncluir valoración media (en números)
super
- DianaclavijoIncluir valoración media (en números)
- OrquideaMonteroIncluir valoración media (en números)
Muy bueno para aprender a ser caldo para la familia
- JULIANBUSTOS CALDERÓNIncluir valoración media (en números)
me gusta pero los videos son muy cortos
- JoseBenitezIncluir valoración media (en números)