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De Huerta en Casa
De Huerta en Casa. Una manera simple, practica y aplicable para producir hortalizas organicas a escala hogareña inspirada en los principios del diseño de permacultura aplicada. Recuperando saberes ancestrales, la conexion con la tierra y soberania alimentaria.
Descripción del curso
Una propuesta adaptada al contexto urbano y sub-urbano, con métodos de diseño integrado y manejo orgánico del suelo.
Diseñada especialmente para quienes están queriendo iniciarse en la producción de hortalizas orgánicas en su hogar y también aquellos que tengan un poco mas de experiencia y quieran mejorar lo que están haciendo temporada a temporada.
Partiremos desde lo básico para comprender como funciona la red viva del suelo, como podemos cuidarla y propiciar las condiciones para que el suelo vivo sostenga plantas saludables y nos alimente, cuidando de la tierra y disfrutando los frutos obtenidos.
Ser el cambio que queremos ver empieza pequeño y al alcance de nuestras manos, empezando con acciones simples, pequeñas pero muy poderosas. Establecer una huerta orgánica hogareña, es un acto re-evolucionario, muy concreto y que nos permite recuperar la conexión con nuestros alimentos, de manera amigable y respetuosa con el planeta, mejorando nuestra calidad de vida, optimizando el uso de los recursos disponibles (agua, energía, tiempo, dinero) a medida que pasan las temporadas.
Este formato online, pretende hacer disponible la información, conocimiento y experiencias que me han sido utiles en el camino, permitiéndome obtener gratificantes resultados en el arte de producir alimentos en casa.
Hay muchísimos beneficios que obtenemos teniendo una huerta en casa:
- Desarrollamos habilidades claves para la transición a una vida ecológica y sustentable
- Mejoramos nuestra calidad de vida y de todo lo que nos rodea
- Ahorramos dinero en compras de hortalizas
- Accedemos a alimentos de excelente calidad, libre de agroquímicos.
- Satisfacción y gratificación personal, familiar y/o grupal gracias al aprendizaje de producir alimentos por nuestra cuenta, mejorando año a año.
- Recuperamos saberes tradicionales, dotándolos con un plus de su adaptación al contexto actual.
- Transmitimos a las generaciones futuras la importancia de estos saberes y de producir nuestros alimentos
- Propiciamos el desarrollo de una vida saludable.
- Conectamos con la sabiduría del trabajo con la tierra, que es aplicable a todos los ámbitos de la vida.
- Relocalizamos la producción de alimentos y damos pasos a fortalecer nuestra soberanía y seguridad alimentaria
- Reducimos la huella ecológica del acceso a nuestros alimentos.
- Incorporando una huerta al hogar, sumamos un elemento valiosísimo en tu terreno, casa, patio o jardín
- Podemos llegar a obtener excedentes que nos permitan un medio de intercambio económico con la comunidad (hortalizas frescas, conservas, productos elaborados, plantines, semillas, etc.)
- Cuidamos el suelo y propiciamos la continuidad de la vida.
- Y muchas otras razones más!!!
¡No es necesario tener un terreno enorme para hacer una huerta!
Veremos opciones para espacios reducidos, aplicable al contexto urbano (patios, terrazas, jardines) así como también métodos para espacios más amplios. Sea como sea, estarás sumando una herramienta clave para tu vida, con la que eventualmente podes organizarte con amigos, vecinos o tu familia y entre todos poner a provecho un espacio que este disponible, convirtiendo un terreno en desuso o baldío a un jardín comestible abundante y saludable.
Juan Manuel Burgos Galarraga, diseñador en permacultura, eco-emprendedor y agricultor urbano.
Desde hace 5 años caminando la transición a una vida ecológica, inspirado en la visión y el marco de diseño de la permacultura y el pensamiento sistémico. Poco a poco fui encontrando la forma de aplicarlo a mi vida, re-descubriendo y valorando mis dones y talentos, poniéndolos en práctica para beneficiar a la comunidad. Conozco muchas cosas, se quizás unas pocas, pero confió y creo que estas pueden ser capaces de inspirar y acompañar a otros en su proceso de tener una vida mas saludable. Encontré en la producción de hortalizas y en la huerta orgánica una gran maestra de la vida, y muchas respuestas que me fueron guiando al lugar donde me encuentro hoy, dispuesto a compartir la experiencia del camino recorrido, inspirando, motivando y facilitando el desarrollo una vida más amigable con el medio ambiente y todos los que formamos parte de el. Considero que los grandes cambios empiezan con acciones pequeñas, y justamente una huerta es una de esas simples pero poderosas acciones que podemos emprender como parte de ese cambio que queremos ver. Hoy en día llevo adelante un proyecto de vida ecológica y sustentable en el contexto urbano, siendo Ananda Aiken el ejemplo visible de que es posible hacerlo. En el blog del proyecto http://anandaaikenmultiespacio.wordpress.com publico contenidos diversos compartiendo la experiencia que está llevándose a cabo en el lugar, y otras reflexiones de caminar esta transición. Es un gusto para mi ponerme a disposición y ojalá inspirarlos y acompañarlos en su camino de agricultores urbanos y el cumplimiento de sus sueños.
Cada entrega es una experiencia en sí misma, en donde procuraré acercarte herramientas de rápida y sencilla aplicación en tu espacio.
Cada entrega cuenta con su material digital complementario.
Contenido del curso
Video 1: Laboratorio de casero de suelos
19:42- Laboratorio de casero de suelos19:42
Video 2: Diseño
18:53- Diseño18:53
Video 3: Métodos de cultivo
42:22- Métodos de cultivo42:22
Video 4: Siembras, cuidados, trasplantes, labores Semillas
40:36- Siembras, cuidados, trasplantes, labores Semillas40:36
Valoraciones
- 5 ESTRELLAS0%
- 4 ESTRELLAS0%
- 3 ESTRELLAS100%
- 2 ESTRELLAS0%
- 1 ESTRELLAS0%
Daniela EsperanzaHernández MorenoIncluir valoración media (en números)
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